mercader
← Wróć do bloga
targi lokalnefinansekasa4 min

Jak prowadzić rozliczenia stoiska na targu i nie zwariować

Prosty sposób na notowanie sprzedaży i wydatków stoiska na targach i kiermaszach: sprawdź, co zostawia ci każdy dzień, i miej liczby gotowe dla biura rachunkowego.

przez Zespół mercader.appZaktualizowano 1 lis 2026
Wypróbuj przez 14 dniBez karty · 14 dni bezpłatnie · Anuluj, kiedy chcesz
Otwarta drewniana kasa obok notesu i ołówka na stole stoiska rękodzieła

Wracasz z targów z pełną saszetką, terminalem pokazującym jakąś kwotę i poczuciem, że poszło dobrze. Ale ile naprawdę ci zostało? Po odjęciu stoiska, paliwa, kanapki i materiału na sprzedane rzeczy odpowiedź jest zwykle sporo mniejsza niż to, co leży w kasie.

Prowadzenie rozliczeń stoiska nie wymaga bycia księgowym. Wymaga czterech nawyków i miejsca do notowania, które działa nawet tam, gdzie nie ma zasięgu.

Dlaczego sama kasa z dnia targu myli

Pieniądze, które wchodzą na targu, mieszają trzy rzeczy: ile kosztowało cię wytworzenie sprzedanych rzeczy, ile kosztuje cię obecność na miejscu i ile naprawdę zarabiasz. Jeśli patrzysz tylko na sumę, targi z dużą sprzedażą, ale drogim stoiskiem, mogą wydawać się lepsze od małego kiermaszu, który w rzeczywistości zostawił ci więcej.

Dlatego od początku warto rozdzielić:

  • Sprzedaż: wszystko, co pobierasz, gotówką, kartą, przelewem lub płatnością z telefonu.
  • Wydatki dnia: stoisko lub opłata targowa, dojazd, parking, jedzenie.
  • Koszt materiału: ile kosztowało cię zrobienie lub kupienie tego, co sprzedałeś.

Nawyk 1: otwieraj i zamykaj każdy targ

Traktuj każdy targ jak sesję z początkiem i końcem. Przy rozkładaniu zapisz nazwę targu i datę. Przy pakowaniu zamknij sesję i zobacz podsumowanie. Dzięki temu porównasz targi między sobą, a to jest pytanie, które naprawdę się liczy: na które wracam, a na które nie?

Nawyk 2: zapisuj każdą sprzedaż na bieżąco

Pod koniec dnia nikt nie pamięta drobnych sprzedaży. Zapisuj każdą sprzedaż, kiedy się zdarza, z kwotą i formą płatności. Jeśli możesz, dopisz produkt: z czasem będziesz wiedzieć, co sprzedaje się na jakim typie targów.

Jeśli przyjmujesz płatności terminalem, nie musisz nic zmieniać. Potrzebujesz jednego rejestru, w którym są też sprzedaże gotówkowe, bo tych bank nie widzi.

Nawyk 3: zapisuj wydatki tego samego dnia

Stoisko płacisz czasem tygodnie wcześniej; paliwo, tego samego dnia. Zapisuj każdy wydatek z kategorią, a jeśli dotyczy konkretnego targu, przypisz go do niego. Zachowaj paragon albo zrób mu zdjęcie: twoje biuro rachunkowe ci podziękuje.

Kategorie, które zwykle wystarczają przy stoisku:

  • Stoisko lub targi
  • Transport
  • Materiały
  • Opakowania
  • Narzędzia
  • Prowizje (terminala lub platform)
  • Promocja

Nawyk 4: przejrzyj miesiąc w dziesięć minut

Raz w miesiącu spójrz na trzy liczby: ile wpłynęło, ile wypłynęło i jaka marża zostaje. Potem zobacz targi z tego miesiąca uporządkowane według tego, ile ci zostawiły. Ta lista jest warta więcej niż jakakolwiek intuicja przy planowaniu kolejnego miesiąca. Jeśli chcesz dopracować ceny, mamy poradnik o tym, jak ustalać ceny bez obaw.

Przykład z liczbami

Wyobraź sobie sobotę na targach rękodzieła (liczby przykładowe):

ElementKwota
Sprzedaż420 €
Stoisko−40 €
Paliwo i parking−25 €
Jedzenie−12 €
Materiał na sprzedane rzeczy−140 €
Co zostawia ci dzień203 €

Kasa pokazywała 420 €; dzień zostawił ci 203 €, nie licząc twoich godzin. Jeśli w tym samym miesiącu inne targi zostawiają ci 90 € przy podobnej sprzedaży, już wiesz, gdzie jest problem: w stoisku albo w dojeździe.

Bez zasięgu też

Wiele hal targowych, placów z podcieniami czy magazynów ma słaby zasięg. Jeśli twój system potrzebuje internetu do notowania, skończysz na zapisywaniu z pamięci po powrocie do domu. Wybierz coś, co zapisuje na telefonie i synchronizuje później.

Kasa Mercadera jest do tego stworzona: otwierasz targ w aplikacji przy rozkładaniu, zapisujesz sprzedaż i wydatki, nawet gdy nie ma zasięgu, a przy zamknięciu widzisz sprzedaż, wydatki, wynik netto, średnią wartość paragonu, wpłaty według formy płatności i najlepiej sprzedające się produkty. Co miesiąc masz raporty według kategorii i plik CSV dla biura rachunkowego. Nie pobiera płatności i nie zastępuje programu do fakturowania: notuje to, co pobierasz swoim dotychczasowym systemem.

O co poprosi cię biuro rachunkowe

Obowiązki podatkowe zależą od twojej sytuacji (działalność gospodarcza, działalność okazjonalna, przepisy twojego kraju), więc potwierdź je u swojego biura rachunkowego. Prawie zawsze poprosi cię o listę przychodów i wydatków z datą i kwotą oraz dowody wydatków. Jeśli prowadzisz cztery nawyki, ta lista już jest. Jeśli zastanawiasz się, czy musisz rejestrować działalność, wyjaśniamy to w tekście o sprzedaży rękodzieła bez firmy.

Jak zacząć w ten weekend

  1. Przed wyjazdem zapisz, ile kosztowało cię stoisko.
  2. Na targu zapisuj każdą sprzedaż na bieżąco.
  3. Przy pakowaniu dodaj paliwo, jedzenie i materiał.
  4. W domu porównaj z ostatnim targiem.

A jeśli nie wiesz jeszcze, na jakie targi jechać w przyszłym miesiącu, zajrzyj do naszej wyszukiwarki targów.

przez Zespół mercader.app

mercader.app →

Dla Twojego rzemiosła

Jeśli ten artykuł pasuje do tego, co tworzysz, zobacz, jak wyglądałaby witryna pomyślana dla Twojego rzemiosła.

Bez karty · 14 dni bezpłatnie · Anuluj, kiedy chcesz

Wypróbuj przez 14 dni
mercader.app

Chcesz zastosować to we własnej witrynie?

Załóż witrynę. Bez prowizji od sprzedaży i bez karty, z 14-dniowym okresem próbnym.

Bez karty · 14 dni bezpłatnie · Anuluj, kiedy chcesz