Ktoś proponuje ci stoisko na dużych targach: 150 € za weekend. Czy to drogo? To zależy od tego, ile sprzedasz i ile kosztuje cię to, co sprzedajesz. Jest prosty rachunek, który odpowiada na to pytanie jeszcze przed zapłatą: próg rentowności, czyli ile musisz sprzedać, żeby nie stracić pieniędzy.
Krok 1: zsumuj stałe koszty targów
To wydatki, które płacisz niezależnie od tego, ile sprzedasz:
- Stoisko lub opłata targowa.
- Dojazd: paliwo, opłaty drogowe, transport publiczny.
- Parking.
- Jedzenie i picie na te dni.
- Nocleg, jeśli targi są daleko albo trwają kilka dni.
- Inne: wynajem namiotu, stołu czy oświetlenia.
Dla jednodniowych targów mogłoby to wyglądać tak (liczby przykładowe): stoisko 40 €, paliwo i parking 25 €, jedzenie 12 €. Koszty stałe: 77 €.
Krok 2: policz marżę z każdej sprzedaży
Z każdego euro obrotu część idzie na materiał. To, co zostaje, to twoja marża. Jeśli kubek, który sprzedajesz za 20 €, kosztuje cię 7 € na glinę, szkliwo i wypał, twoja marża wynosi 13 €, czyli 65 % ceny.
Jeśli sprzedajesz wiele różnych produktów, użyj średniej: zsumuj koszt materiału wszystkiego, co sprzedałeś w ostatnim miesiącu, i podziel przez wartość sprzedaży. Jeśli materiał stanowi 35 % twojej sprzedaży, twoja marża to 65 %.
Krok 3: podziel
Minimalna sprzedaż = koszty stałe ÷ marża
W naszym przykładzie: 77 € ÷ 0,65 = 118,50 €. Poniżej tej kwoty te targi kosztują cię pieniądze; powyżej zaczynasz zarabiać.
A twoje godziny?
Powyższy rachunek mówi, kiedy przestajesz tracić pieniądze, a nie kiedy ci się to opłaca. Targi to wiele godzin: załadunek, rozkładanie, sprzedaż, pakowanie i rozładunek. Wyceń swoją godzinę i dodaj ją do kosztów stałych.
Jeśli dzień zajmuje ci 10 godzin, a chcesz zarabiać co najmniej 10 € za godzinę: (77 € + 100 €) ÷ 0,65 = 272 €. To kwota, której potrzebujesz, żeby dzień był tego wart.
Jak użyć tego przed zamówieniem stoiska
Porównaj swój próg rentowności z tym, ile spodziewasz się sprzedać. Żeby to oszacować:
- Zobacz, ile sprzedałeś na podobnych targach (pod względem wielkości, publiczności i pory roku).
- Zapytaj innych wystawców, którzy byli tam w poprzednich latach.
- Zapytaj organizatora, ilu odwiedzających się spodziewa i ile będzie stoisk.
Jeśli weekendowe targi kosztują 150 € za stoisko, 60 € za dojazd i 40 € za jedzenie, twoje koszty stałe to 250 €. Przy marży 65 % musisz sprzedać 385 €, żeby je pokryć, i znacznie więcej, jeśli liczyć twoje godziny przez dwa dni. Jeśli na podobnych targach sprzedajesz około 300 € dziennie, prawdopodobnie ci się to opłaci; jeśli 150 €, to nie.
Żeby znaleźć targi z datami i kontaktem, zajrzyj do naszej wyszukiwarki targów.
Jak użyć tego po targach
Przy pakowaniu porównaj to, co sprzedałeś, ze swoim progiem rentowności. Powtórz rachunek z realnymi wydatkami: czasem stoisko było tanie, ale dojazd nie. Po kilku targach będziesz mieć jasną listę tych, na które warto wracać.
Kasa Mercadera robi ten rachunek za ciebie: otwierasz targ w aplikacji przy rozkładaniu, zapisujesz sprzedaż i wydatki, nawet gdy nie ma zasięgu, a przy zamknięciu widzisz sprzedaż, wydatki i wynik netto z tego dnia. W raportach masz targi z danego okresu i to, ile ci zostawiły. Jeśli chcesz przetestować to na ostatnich targach, na tej stronie możesz wpisać liczby i zobaczyć wynik przy zakładaniu konta.
Kiedy słabe targi i tak się opłacają
Nie wszystko mierzy się tego samego dnia. Targi, które ledwo pokrywają wydatki, mogą przynieść zamówienia, kontakty do sklepów albo obserwujących, którzy kupią później. Zapisuj to: jeśli słabe targi przyniosły ci trzy zamówienia w następnym miesiącu, dolicz je do wyniku.
Najważniejsze jest decydowanie na podstawie danych, a nie tylko wrażenia z kasy. Jeśli chcesz dodatkowo przejrzeć ceny, żeby marża wyglądała lepiej, przeczytaj, jak ustalać ceny bez obaw, a żeby przygotować dzień, naszą listę kontrolną dnia targu.
Podsumowanie
- Zsumuj stałe koszty targów.
- Policz marżę jako procent ceny.
- Podziel koszty przez marżę: to twoja minimalna sprzedaż.
- Dodaj swoje godziny, jeśli chcesz wiedzieć, kiedy naprawdę się opłaca.
- Porównaj z tym, co zwykle sprzedajesz, i zdecyduj.
przez Zespół mercader.app
mercader.app →
