Lohnt sich dieser Markt? Berechne deinen Break-even, bevor du buchst

Du bekommst einen Standplatz auf einer großen Messe angeboten: 150 € fürs Wochenende. Ist das teuer? Das hängt davon ab, wie viel du verkaufst und was dich deine Produkte kosten. Eine einfache Rechnung beantwortet die Frage, bevor du zahlst: dein Break-even, also der Umsatz, ab dem du kein Geld mehr verlierst.

Schritt 1: Addiere die Fixkosten des Markts

Das sind die Kosten, die du zahlst, egal wie viel du verkaufst:

• Standgebühr oder Messegebühr.
• Fahrt: Sprit, Maut, öffentliche Verkehrsmittel.
• Parken.
• Essen und Trinken am Tag.
• Übernachtung, wenn die Messe weit weg ist oder mehrere Tage dauert.
• Sonstiges: Miete für Pavillon, Tisch oder Beleuchtung.

Für einen eintägigen Markt könnte das so aussehen (Beispielzahlen): Standgebühr 40 €, Sprit und Parken 25 €, Essen 12 €. Fixkosten: 77 €.

Schritt 2: Berechne deine Marge pro Verkauf

Von jedem Euro, den du einnimmst, geht ein Teil für das Material des Verkauften drauf. Was übrig bleibt, ist deine Marge. Kostet dich eine Tasse, die du für 20 € verkaufst, 7 € für Ton, Glasur und Brennen, liegt deine Marge bei 13 €, also 65 % des Preises.

Verkaufst du viele verschiedene Produkte, nimm einen Durchschnitt: Addiere die Materialkosten von allem, was du im letzten Monat verkauft hast, und teile sie durch deinen Umsatz. Macht das Material 35 % deines Umsatzes aus, liegt deine Marge bei 65 %.

Schritt 3: Teile

Mindestumsatz = Fixkosten ÷ Marge

Im Beispiel: 77 € ÷ 0,65 = 118,50 €. Darunter kostet dich der Markt Geld, darüber fängst du an zu verdienen.

Und deine Zeit?

Die Rechnung oben sagt dir, ab wann du kein Geld mehr verlierst, nicht, ab wann es sich lohnt. Ein Markt bedeutet viele Stunden: Einladen, Aufbauen, Verkaufen, Abbauen und Ausladen. Gib deiner Stunde einen Preis und rechne ihn zu den Fixkosten.

Dauert der Tag 10 Stunden und willst du mindestens 10 € pro Stunde verdienen: (77 € + 100 €) ÷ 0,65 = 272 €. Das ist der Umsatz, den du brauchst, damit sich der Tag gelohnt hat.

So nutzt du das vor der Buchung

Vergleiche deinen Break-even mit dem, was du zu verkaufen erwartest. Zum Schätzen:

• Schau, was du auf ähnlichen Märkten verkauft hast (Größe, Publikum, Jahreszeit).
• Frag andere Ausstellerinnen und Aussteller, die in den Vorjahren dort waren.
• Frag den Veranstalter, wie viele Besucher und wie viele Stände erwartet werden.

Kostet eine Wochenendmesse 150 € Standgebühr, 60 € Fahrt und 40 € Essen, liegen deine Fixkosten bei 250 €. Mit 65 % Marge musst du 385 € verkaufen, nur um sie zu decken, und deutlich mehr, wenn du zwei Tage deiner Zeit einrechnest. Verkaufst du auf ähnlichen Märkten etwa 300 € am Tag, lohnt es sich wahrscheinlich; bei 150 € nicht.

Märkte mit Terminen und Kontakten findest du in unseren Marktführern nach Stadt.

So nutzt du das danach

Beim Abbauen vergleichst du deinen Umsatz mit deinem Break-even. Rechne mit den echten Kosten nach: Manchmal war der Standplatz günstig, die Fahrt aber nicht. Nach ein paar Märkten hast du eine klare Liste, welche du wiederholst.

Die Kasse von Mercader übernimmt diese Rechnung: Du öffnest den Markt beim Aufbauen, notierst Verkäufe und Ausgaben auch ohne Netz und siehst beim Schließen Verkäufe, Ausgaben und Netto des Tages. In den Berichten stehen die Märkte des Zeitraums mit dem, was dir jeder gebracht hat. Wenn du es mit deinem letzten Markt ausprobieren willst, kannst du die Zahlen auf dieser Seite eingeben und das Ergebnis sehen, sobald du dein Konto erstellst.

Wann sich ein Markt auf null trotzdem lohnt

Nicht alles zeigt sich am selben Tag. Ein Markt, der gerade so seine Kosten deckt, kann dir Aufträge, Kontakte zu Läden oder Follower bringen, die später kaufen. Schreib es auf: Hat dir ein ruhiger Markt im Folgemonat drei Aufträge gebracht, rechne sie zu seinem Ergebnis.

Wichtig ist, mit Zahlen zu entscheiden und nicht nur nach dem Gefühl beim Blick in die Kasse. Wenn du auch deine Preise überprüfen willst, damit die Marge besser wird, lies, wie du Produkte selbstbewusst bepreist, und für die Vorbereitung unsere Markttag-Checkliste.

Zusammenfassung

1. Addiere die Fixkosten des Markts.
2. Berechne deine Marge als Prozentsatz des Preises.
3. Teile die Kosten durch die Marge: Das ist dein Mindestumsatz.
4. Rechne deine Stunden dazu, wenn du wissen willst, ab wann es sich wirklich lohnt.
5. Vergleiche mit deinem üblichen Umsatz und entscheide.